Wilder Wein wächst die Fassade des alten Hau­ses in der Ortsmitte von Vornbach hinauf. Da­zu sorgen urige Holztische, liebevolle Deko, eine Eingrünung mit selbstge­zogenen Gera­nien, Rosen, Hortensien und schat­tenspen­den­den Pla­ta­nen für einen unverwechselbaren Charme im Gastgarten der Dorf­bäckerei Do­nau­bauer. Man fühlt sich, als würde man im Bauerngarten der Familie sitzen. Schon beim Eintreten spürt man diese Gemütlichkeit und Gastlichkeit. Die Fahrräder können bequem im Radl­ständer abgestellt werden. Autofahrer finden am benachbarten Dorfplatz eine Park­möglichkeit.

Verena Kölbl und ihre Mutter Elisabeth Do­nau­bauer grüßen freundlich, als sie schön an­gerichtete Brot­zeit­platten, frisch gebackenen Zwetschgendatschi und ein kühles Zitronen­kracherl an den Neben­tisch bringen. Im Ge­spräch erzählen sie, was ihnen besonders wich­tig ist: dass ihre Produkte boden­ständig und authentisch bleiben. „Wir machen auch nicht jeden Trend mit“, sagt Junior-Chefin Verena. Die Familie beruft sich auf die alte Hand­werks­kunst, die naturbelassene Gebäcke und Brot­zeiten hervorbringt. Das schätzen ihre Gäste besonders. Der Zwetschgendatschi mit einem Klecks Sahne schmeckt wie früher bei der Großmutter. Genau wie der Marillen­ku­chen mit feinen Butter­streuseln oder das saftige Topfentascherl. Hugo Donaubauer experi­men­tiert gerne mit saisonalen Produkten. Je nach­dem bringt er mal Erd­beeren, mal Johannis­beeren oder Marillen in seine Kuchen und Torten ein. Außer­dem kommen sogar Veganer beim Frühstück auf ihre Kosten. Geprägt sind die Speisen hier nicht nur vom Passauer Land, insbe­son­dere auch von den Einflüssen des Inntals und dem benachbarten Österreich.